August 19, 2016

Double Chocolate Cookie Pizza / Pizza de Galleta Doble Chocolate



English [Español abajo]

Cookie Pizza. 

Has a more beautiful phrase ever been uttered? 

Double Chocolate Cookie Pizza.

A more beautiful phrase has been uttered.




March 27, 2016

Easter Bunny Macarons / Macarrones de Conejitos de Pascua


 English [Español abajo]

I’ve had the idea for these macarons swirling around in my mind for quite a while now. Easter bunny cuteness, pastel colors, and light macaron deliciousness just seemed like the perfect springtime combination. Now, like all good things, they don’t entirely come easily, but they’re also not half a hard to make as the macaron reputation would lead you to believe. Just stick to the recipe and you’ll end up with something yummy. Also feel free to play around with the bunny faces! My version of a smiling bunny faces ended up on the cutting room floor, since they ended up looking more like cheeky bunny mustaches, but hey, even that could still work. You can see the final version as well as all that step-by-step goodness in the video below.




Español


Tenía la idea para estos macarrones en la mente ya por mucho tiempo. Lindos conejitos de Pascua, colores pasteles, y macarrones ligeros y deliciosos me parecían como la combinación perfecta para la primavera. Ya, como todas las cosas buenas, estos macarrones no vienen así de fácil, pero tampoco son así de difícil como la reputación de los macarrones te haría creer. Sólo siga la receta y te vas a quedar con algo súper rico. ¡Además siéntate libre de jugar con las caras de los conejitos! Mi versión de una caras de conejitos sonriendo tuvo que ser editado del video, como resultaron viéndose más como bigotes, pero aún eso podría funcionar. Puedes ver la versión final de la receta y todas las instrucciones en el video abajo. 




November 28, 2015

Shortcut Turkey Pot Pies / Pot Pies de Pavo Rápidos



English [Español abajo]
I think we can all agree that the only thing better than Thanksgiving itself are the glorious leftovers we get to enjoy for days to come. I’ve already concocted the classic Thanksgiving sandwich version and still have plenty of room for more culinary creations. These turkey pot pies would be equally perfect for someone who’s still in the mood for lots of turkey as well as someone who’s ready to forget about turkey’s existence. Whichever you prefer, these pot pies present a delicious, comforting blend of flavors that are an absolutely scrumptious addition to the repertoire of yummy, autumnal meals.




Español

Creo que todos estamos de acuerdo de que la única cosa mejor que el Día de Acción de Gracias es toda la comida gloriosa que podemos disfrutar durante días y días después. Ya he preparado la versión clásica del sándwich del Día de Acción de Gracias y todavía tengo muchas ganas de probar más creaciones culinarias. Estos pot pies de pavo serían igualmente perfectos para alguien que todavía tiene ganas de comer mucho pavo tanto como para alguien que está listo para olvidarse totalmente de la existencia del pavo. Cualquier que prefieres, estos pot pies presentan una combinación de sabores ricas y reconfortantes que son un complemento absolutamente delicioso al repertorio de comida rica y otoñal.  



October 5, 2015

Taste Test #6: New Lay's Flavors / Prueba de Comida #6: Nuevos Sabores de Lay's



(Español abajo)

English: It’s that time of year again! Time for a whole new batch of limited edition Lay’s flavors, full of unexpected and surprising ideas. I won’t reveal too much of my reaction in this blog post, what with the video above and all, but I can definitely say that these were some mega unique flavors that produced some very mixed results for me. And I know that I already can’t wait to see what wacky whimsies show up on supermarket shelves next year, too.


Español: ¡Es esa época del año otra vez! Ya es hora para una tanda completamente nueva y de edición limitada de sabores de los “chips” Lay’s, llena de ideas inesperadas y sorprendentes. No voy a revelar demasiado de mi reacción en esta entrada de blog, pues con el video por arriba y todo eso, pero sí puedo decir definitivamente que éstos eran unos sabores súper únicos que produjeron resultados muy variados para mí. Y sé que ya no puedo esperar para ver cuáles sabores locos y fascinantes aparezcan por los supermercados el próximo año.  

March 30, 2015

Taste Test #5: Fruit Soup?! / Prueba de Comida #5: ¡¿Sopa de Fruta?!

English (español abajo): I never knew that fruit soup was even a thing, much less how much I would love it! This is a cold soup that I happened upon at the grocery store, full of lingonberries, cranberries, and grapes. It’s tart with just a little bit of sweetness, and super refreshing! So, as you can guess, the video below details my rather incredulous conversion into a fruit soup fan.



Español: Nunca sabía que la sopa de fruta existía, ¡mucho menos lo mucho que me iba a encantar! Esta es una sopa que encontré por el supermercado, llena de lingonberries, arándanos, y uvas. Es un poco agria con un poquito de dulzura también, ¡y súper refrescante! Así que, como puedes imaginar, el video arriba detalla mi conversión un poco incrédula a fan de la sopa de fruta.

March 12, 2015

Prueba de Comida #4: Chocolate Oscuro con Quinoa / Taste Test #4: Dark Chocolate with Quinoa

[English below]


Español: Estamos de regreso otra vez con un video de prueba de comida! Honestamente, estoy empezando a creer que nunca van a haber pruebas de comida suficientes. Hay tantas cosas deliciosas en el mundo y un montón de combinaciones extrañas e interesantes para encontrar por todos lados que nunca me falta inspiración. Eso, y simplemente me encanta comer, que creo que sea algo que todos tengamos en común. Así que, con eso dicho, echamos un vistazo a un poco de chocolate llenado con quinoa (?!) --- 

English: We’re back once again with a taste test video! I’m honestly beginning to think that there will never be enough of them. There are so many yummy foods in the world and plenty of funky, quirky combinations to find all over the place that I’ve definitely got endless inspiration. That, and I just kinda love eating, which I think is something we all share in common. So, with that said, let’s take a look at some dark chocolate filled with quinoa (?!) ---



January 30, 2015

Taste Test #3: Zapp’s Crawfish Chips & Voodoo Chips / Prueba de Comida #3: Papas Fritas Zapp’s de Cangrejo de Río y de “Voodoo”

English (español abajo)
While I love trying any and all new foods, there’s a special place in my heart for interesting flavors of chips. In this case, we’ve got Spicy Cajun Crawtator chips and inscrutably-named Voodoo chips, both from Zapp’s. I won’t give away too much of what I thought, since that’s what the video’s for, but I will say that they immediately got points from me just by being kettle-style chips, which I love for their amazing crunchiness. The crunchier the chip, the better, in my book. But, enough about crunchy chips. The real point of this taste test is the super interesting flavors themselves, both of which I’ve never tried before. So, on to the video!




Español
Aunque me encanta probar cualquier comida nueva, hay un lugar especial en mi corazón para sabores interesantes de papas fritas. En este caso, tenemos a papas fritas de los sabores “Spicy Cajun Crawtators” (como papas y cangrejo de río) y el inescrutablemente nombrado sabor de “Voodoo” (vudú), los dos de la marca Zapp’s. No voy a revelar demasiado de mis impresiones, como es por eso que tenemos al video, pero sí voy a contarles que estas papas fritas obtuvieron unos puntos conmigo sólo por ser del estilo caldera (kettle-style), que me encanta por su textura súper crujiente. Entre más crujiente sea la papa frita, lo mejor, para mí. Pero, basta de papas fritas crujientes. El propósito verdadero de esta prueba de comida son los sabores súper interesantes, los dos que nunca había probado antes. Así que, ¡vamos al video! 



*Disclaimer*: This video was not sponsored by Zapp's. These opinions are my own and I bought these products myself.

*Descargo de responsabilidad*: Este video no fue patrocinado por Zapp's. Estos opiniones son míos y yo compré estos productos.

December 23, 2014

Peppermint Hot Chocolate / Chocolate Caliente con Menta


English (Español abajo)
I feel like I spend an inordinate amount of blog space discussing my love of peppermint-flavored foods. Every time the holidays come along, I’m immediately in the mood for peppermint in all of its yummy, seasonal forms. As you can see by the title of this post, this year is no different. This Peppermint Hot Chocolate recipe is full of minty goodness, plus deliciously rich hot chocolate. In fact, even if peppermint isn’t your thing, just omit the mint extract and you’ve still got some fantastic homemade hot chocolate. Either way, be sure to give the video a watch and try it for yourself!




Español

Me parece que utilizo una cantidad exorbitante de este blog para discutir mi amor para toda la comida que sabe a menta. Cada vez que llegue esta temporada, inmediatamente tengo ganas de comer comida de menta en todas sus ricas formas. Como pueden ver por el título de esta entrada, este año no es nada diferente. De hecho, aún si no te guste la menta, sólo hay que omitir el extracto de menta y todavía tienes chocolate caliente casera fantástica. De todos modos, échale un vistazo al video y pruébalo por ti mismo!

December 10, 2014

Prueba de Comida #2: Pocky de Té Verde / Taste Test #2: Green Tea Pocky


Español (English below)

No estoy segura de si subí mi último video de pruebas de comida por este blog (lo de los chips Lay's del sabor pasta macaroni con queso cheddar y tocino), pero esta vez decidí que iba a subir el video por el blog sí o sí, aunque no sea un video de receta. Todos somos fans de la comida, así que me imagino que nos gusta hablar de dulces también.

No hay mucho que decir en la entrada de blog que no digo en el video, así que voy a dejar que se lo vean lo más rápido posible para que puedan charlar conmigo en los comentarios sobre los Pocky, que son uno de los mejores dulces en el mundo, por lo menos según mi opinión. :D


English

I’m not sure if I posted my last taste test video on this blog (the one about Lay’s Cheddar Bacon Mac & Cheese Chips), but I decided that I was going to definitely post this video on the blog, even if it’s not a recipe video. We’re all still food fans, so I imagine that we like talking about snacks, too.

There’s not much that I can say in this blog post that I don’t say in the video, so I’m going to let you guys go ahead and watch it as soon as possible so we can chat in the comments about Pocky, which are some the best candy in the world, at least according to moi. :D


July 23, 2014

Pineapple Shrimp Spring Rolls / Rollitos de Verano con Piña y Camarones



English (Entrada en español abajo)

I think I’ve recently become addicted to spring rolls. Before, I wasn’t such a fan, but something happened this summer and now I think they’re the cat’s meow. Maybe it’s because the weather has gotten soooo hot these days, but now I love eating as many fruits and vegetables as I can. I even ate a bowl of Rainier cherries as a snack a few days ago! (I don’t tend to be one of those people that truly enjoys a snack of fruit. I would eat fruit as a snack, but always with something that I honestly liked as well—fruit was just for the vitamins. But now I love the fresh, light flavor of raw fruits and vegetables. Hence my recent love of spring rolls.

*Fun Fact* Did you know that in Spanish spring rolls are called “rollitos de verano,” or "summer rolls?"

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